Ante todo voy a presentarme, soy Carlos, el joven hermano de César , o Lebrel, como me llaman desde que empecé desde chavalín en el mundillo de la hostelería. Soy un pequeño kamikaze de la cocina y al que no le importa experimentar cosas nuevas, con nuevos sabores y técnicas, pero siempre respetando la cocina tradicional que es la base de todo.Voy a colaborar en este blog gastronómico y espero que disfruteis leyendo nuestros aportes, así como también esperamos vuestras críticas, aportes y demás enseres para que este Blog siga adelante y que nunca se pierda el amor y la pasión que rodea al noble arte de la cocina.
Un saludo a todos
Lebrel
AUPA LEBREL, MUY GRANDE
ReplyDeleteSí, desde luego que te has presentado de forma estelar. Mucho ánimo para los dos en esta nueva aventura!!
ReplyDeletePili